(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Salud y Consejos Naturales: Plantas Curativas

Sgr

siguenos en facebook siguenos en Google+ siguenos en Twitter
Mostrando las entradas con la etiqueta Plantas Curativas. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta Plantas Curativas. Mostrar todas las entradas

El Perejil, Beneficios y Propiedades


El perejil

Petroselinum crispum,es el nombre científico del perejil, planta herbácea que se distribuye por todo el mundo y generalmente se lo cultiva para ser usado como condimento.

beneficios del perejil

Es una hierba originaria del mediterráneo. El perejil tiene muchas propiedades que son muy beneficiosas para nuestro organismo. Algunos de esos beneficios son: Facilita la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo, por lo que beber infusiones de hojas de perejil, es muy útil para tratar casos de flatulencia o meteorismo. También es diurético, por lo que resulta aconsejable en caso de infecciones urinarias o cistitis. Además, es útil para prevenir los cálculos renales. Otro de los beneficios importantes del perejil, es el que estimula la función biliar facilitando la digestión.

La Dra. Guillian mckeith, en su libro “Eres lo que comes, afirma que el perejil es el más potente limpiador de riñones, y que contiene más vitamina C que todos los cítricos juntos. Realmente mucho se escribe acerca de los beneficios que contiene esta planta, pero muy desafortunadamente son pocas las personas que conocen sus propiedades y sus diferentes formas de utilización. A continuación te presento algunas formas de actuación del perejil en la salud:
  • Ayuda a eliminar gases
  • Elimina parásitos intestinales
  • Actúa como antioxidante
  • Evita la concentración de grasas en el organismo
  • Es relajante muscular
  • Por su alto contenido en hierro y vitamina C, ayuda a combatir la anemia
  • Estimula los riñones eliminando el exceso de líquido en el cuerpo
  • .
Por todo lo expuesto anteriormente el perejil debería formar parte en nuestra alimentación. El perejil es generalmente seguro de usar, aunque la ingestión excesiva de su aceite podría causar dolor de cabeza, mareos, perdida de equilibrio y convulsiones. No se recomienda el uso de remedios caseros con perejil por mujeres embarazadas ya que este puede ser abortivo.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 GRAMOS


Energía 40 Kcal
Carbohidratos 6,3 g.
Azucares 0,9 g.
Proteínas 3,0 g.
Tiamina (Vit. B1) 0,1 mg. (8%)
Ribuflavina(Vit.B2) 0,2 mg (13%)
Niacina (Vit.B3) 1,3 mg. (9%)
Vitamina B6 0,1 mg. (8%)
Vitamina C 133 mg. (222%)
Calcio 138 mg. (14%)
Hierro 6,2 mg. (50%)
Magnesio 50,0 mg. (14%)
Fosforo 58,0 mg. (8%)
Potasio 554 mg. (12%)
Zinc 0,74 mg.


Es importante recalcar también, que el perejil es el vegetal verde más rico en beta caroteno, un importante antioxidante e inmunoprotector. La mejor forma de consumir esta maravillosa planta es cruda, ya que si la cocinamos perderá más del 80 por ciento de sus propiedades. Y, para terminar no es bueno abusar de su consumo porque aunque es natural, su uso excesivo podría causar aumento de temperatura, vértigos, mareos, y excitación nerviosa. Esto ha sido todo por el momento, espero haberte ayudado. Hasta pronto!

El contenido de este artículo es solo educativo, y no pretende sustituir la opinión del profesional de la salud.

5 Motivos de Por qué no Debes Tirar las Semillas de Papaya!


Las Semillas de la Papaya:

La papaya es originaria de México, Centroamérica y del norte de América del Sur, en la actualidad la planta de la papaya se cultiva en la mayoría de los países intertropicales.

Uno de sus principales beneficios de la papaya es su poder como desintoxicante debido a la cantidad de fibra que posee. Esta fibra aunada a los antioxidantes que la papaya posee ayuda a limpiar los intestinos y el colon.

La papaya nos beneficia de las siguientes maneras:

  • La papaya es un aliado maravilloso para mantener un sistema digestivo funcionando en óptimas condiciones, debido a la gran cantidad de nutrientes, enzimas y fibra que esta posee. Su consumo regular ayudará a que disfrutes de un estómago saludable, además de protegerte contra enfermedades como el cáncer de colon.
  • Protege contra la artritis reumatoide y otras inflamaciones Los beneficios de la papaya son muy extensos debido la cantidad de antioxidantes que combaten el envejecimiento en casi todo el cuerpo.
  • La enzima llamada papaína se encuentra presente en la papaya, y es altamente conocida por su capacidad para procesar la proteína que consumimos, además de poseer propiedades que ayudan en la reducción de la náusea; por estas mismas razones es utilizada en los ablandadores de carne, así como en muchos suplementos para tratar problemas digestivos y calmar irregularidades del sistema gastrointestinal.
  • Protege nuestro cuerpo de problemas del sistema cardiovascular Promueve la salud del sistema digestivo La papaya, es muy rica en rica en calcio, fibra, fósforo, hierro, tiamina, papaína, niacina y vitaminas, esta fruta es ideal para mejorar el funcionamiento del tracto intestinal y del sistema inmunológico.

Ahora vamos a lo que realmente nos trajo hasta este artículo!

Estos son los 5 motivos por los cuales no debes tirar las semillas:

  1. En cuanto a las semillas se refiere, estas ayudan a proteger los riñónes de problemas de insuficiencia renal y afecciones posteriores. Es recomendable comer siete semillas de papaya, tres veces al día. Mejor si las consumes sin masticarlas debido a su sabor no muy agradable.
  2. Las semillas poseen un alto contenido de enzimas antiparasitarias que cuentan con alcaloide antihelmíntico, los cuales son muy eficaces para exterminar las amebas, para eliminar todo tipo de parásitos intestinales. En este caso, seca las semillas y muélelas; después, añade el polvo con un poco de miel a agua hirviendo. Bébelo entre dos y tres veces al día. La miel ayudara a eliminar ese sabor desagradable característico de las semillas.
  3. Para aliviar los síntomas de la cirrosis hepática, muele seis semillas de papaya y el producto mézclalo con una cucharada de limón. Consúmelo dos veces al día, durante un mes.
  4. Además, gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, varios estudios muestran que el extracto de las semillas combate a la salmonella, estafilococos, entre otras infecciones. Para este tipo de casos, es recomendable masticar muy bien siete semillas, dos veces al día.
  5. Y por último, impiden que el organismo absorba exceso de grasa y azúcares, acelerando el proceso de digestión (y así perdiendo algunos gramos de sobrepeso). Es recomendable tomar un jugo de toronja, con 15 semillas frescas sin masticar.

Esto ha sido todo por el momento amigos, espero te haya sido útil esta información, nos encontramos en una próxima entrega. Hasta pronto!


La información aqui contenida, no pretende ni debe sutituir la consulta con el profesional de salud.

La Col Combate La Anémia!


La col

Según la Organización mundial de Salud (OMS), la anemia es cuando la “hemoglobina en la sangre está por debajo de lo normal como resultado de la carencia de uno o más nutrientes esenciales”.
la col

Síntomas

La enfermedad presenta síntomas como palidez, cansancio, memoria débil, dolores musculares y falta de aire.

Hierro

Para cuidar la salud contra este problema es necesario consumir alimentos ricos en hierro. Si tú consumes hierro acompañado de vitamina C , la absorción del hierro será mucho mejor! Así, la col aparece como un superalimento que auxilia a las personas que conviven con anemia. El hierro de la carne recibe el nombre de hierro hemo , y el hierro presente en los vegetales es llamado de hierro no-hemo, este tipo de hierro necesita de una ayuda extra de la vitamina C para poder ser asimilado por el organismo. “La deficiencia en la absorción del hierro es determinada por los alimentos que lo acompañan. Alimentos ricos en vitamina C potencializan su absorción”.

Vitamína C

La col hace parte del grupo de los vegetales que contienen hierro en su composición, sin embargo, lo que más se destaca en el combate a la anemia es la presencia de vitamina C, por eso, para alejar la enfermedad es ideal que la incluyamos en nuestra alimentación, y mejor si la consumimos cruda, ya que la vitamina C pierde su función cuando entra en contacto con el calor.




Baja en calorias

La col también es muy baja en calorías y combina con diversas preparaciones, como jugos, relleno de tortas, bocaditos integrales, ensaladas etc. Esta hortaliza ayuda en la eliminación de gorduritas para conquistar la silueta de los sueños. Pero eso no es todo, mira a continuación lo que esta maravilla de la naturaleza puede hacer para ayudarte a perder esos kilitos de más:

Ayuda a adelgazar

la col lidera la preferencia a la hora de elegir un vegetal que sirva como barredora del organismo. Por eso, esta hortaliza dió origen al famoso jugo verde, y no es solo por su color, sino por sus beneficios. Debido a la presencia de fitoquímicas naturales, la col ayuda en la eliminación de toxinas. Es por ello que para quien desea perder peso la col podría ser una aliada.

Alto contenido en fibra

La hortaliza es poco calórica y rica en fibras, la cual es muy buena para el buen funcionamiento del intestino. “Las fibras son muy importantes en la alimentación porque aceleran el transito intestinal, absorben sustancias peligrosas y mantienen el tubo digestivo saludable”

Contiene calcio

La col es también indicada para los niños, ya que contiene calcio, mineral indicado para la adecuada formación de dientes y huesos. Otro de sus beneficios, es que las fibras insolubles presentes en sus hojas, pasan por el organismo prácticamente sin ser absorbidas, proporcionando la sensación de saciedad.
Bueno amigo, espero que esta información te haya sido de ayuda. Hasta en breve!

El contenido de éste artículo no pretende ni debe sustituir la opinión del profesional de la salúd.

El ajo, propiedades y beneficios

Hola, en esta oportunidad hablaremos acerca del ajo y los beneficios que éste aporta para nuestra salud que como veras, son muchos! El ajo es originario de Asia central. Los egipcios y los griegos lo consideraban como una especie de fuente de energía física.



 Inclusive confeccionaban collares de ajo y se los colocaban a los niños para protegerlos de los parásitos.
El ajo contiene glucósido sulfurado, enzimas, vitaminas A, B1, B2, C y niacina. Las  sustancias sulfúricas contenidas en el ajo, son altamente volátiles, y  transportadas por la sangre, impregnan todos los órganos y tejidos del cuerpo, en especial, todos aquellos a través de los cuales estas sustancias son eliminadas como los riñones, bronquios y piel. A continuación veremos algunas propiedades curativas de esta maravilla de la  naturaleza.

Propiedades curativas:

 es una de las plantas medicinales con mayor cantidad de propiedades    curativas   (demostradas científicamente).
·            Evita el estreñimiento
·            Combate la anemia
·            Expulsa parásitos intestinales
·            Facilita el funcionamiento hepático
·            Tiene efecto vaso dilatador
·            Inhibe el veneno de mosquito, escorpión y abejas
·            Ayuda en la presión arterial
·            Facilita la circulación sanguínea, por lo tanto, es indicado para las personas que   sufren de hipertensión arterial, arterioesclerosis y trastornos de circulatorios en     general. También es aconsejable para quienes han sufrido de trombosis,          embolias u otros accidentes vasculares.
 El ajo también es un antiséptico y antibiótico general gracias a su alto contenido de azufre, y se ha demostrado su acción bactericida frente a estafilococos, estreptococos, salmonella y hogos.
El ajo ademas, estimula las defensas del organismo aumentando la producción de glóbulos blancos. Ahora veremos algunos remedios caseros de fácil preparación. Es importante  recalcar, que para aprovechar al máximo sus efectos benéficos, se lo debe consumir crudo.

Para expulsar parásitos:

picar un diente de ajo y colocarlo en un vaso de agua tibia. Deja reposar por aproximadamente 4 horas. Beber durante una semana.

Para bajar la presión arterial:





tomar en ayudas un diente de ajo partido. Tomarlo sin masticar, como si fuese una píldora, esto para no irrita la mucosa estomacal.

Dolor de oídos:

machacar dos dientes de ajo, hervir por espacio de un minuto, luego dejar reposar hasta que el agua quede tibia. Poner 3 gotas en el oído afectado.

Reumatismo:

machacar por lo menos una cabeza entera y untar en las articulaciones inflamadas. Esta solución ejerce una acción antiinflamatoria, haciendo que el dolor disminuya considerablemente.

Contra el insomnio:

comer ensalada de lechuga con ajo rallado.

Dolores musculares:

confeccionar una pasta con por lo menos una cabeza de ajo y colocar en forma de compresa en las partes afectadas. Se deberá dejar esta compresa durante toda la noche.

Para evitar arterioesclerosis y trombosis:

comer un diente de ajo crudo todos los días. El ajo hace que la sangre pueda llegar con mayor facilidad a todas las partes del cuerpo. Hará también, que se disuelvan todos los cúmulos de grasa que pueden obstruir y taponear las arterias y venas.
Bueno amigos, yo siempre espero que los artículos que escribo puedan llegar ser útiles. Esto ha sido todo por hoy, hasta pronto.


El contenido de este artículo es de carácter educativo, y no pretende sustituir de ninguna  manera la opinión del profesional de salud.




El limon, propiedades y beneficios

El poder terapéutico del limón

es bastante amplio, y ha sido reconocido desde hace mucho tiempo atrás. En el siglo XVII, el limón era considerado digestivo y purificador de la sangre. El limón es muy rico en vitamina C, y  en acido ascórbico, el cual representa el 5% de su contenido.



A continuación veremos de forma detallada todas y cada una de las bondades del limón:

Ayuda en la digestión:

un vaso de agua tibia con medio limón, ayuda a aliviar los síntomas de la digestión, como ardor de estomago, eructos y distensión abdominal.

Controla la presión arterial alta:

ayuda a limpiar el sistema linfático y lo mantiene hidratado. Las personas que sufren de esta enfermedad pueden beneficiarse mucho.

Aumenta la energía:

por el hecho de contener algunos elementos nutritivos como vitaminas B y C, fosforo, proteínas e hidratos de carbono, convierten al limón en un energizante natural.

Ayuda a perder peso:

beber un vaso de agua tibia con limón y miel ayuda a perder peso. El limón es alto en fibra pectina (fibra natural que se concentra en la piel de la fruta), que ayuda a combatir los antojos y mantiene la sensación de saciedad por más tiempo.

Equilibra los niveles de Ph:

el limón es uno de los mejores alimentos alcalinizantes, ya que contiene tanto acido cítrico y acido ascórbico que ayuda a mantener los niveles de Ph. Se sabe que un buen nivel de pH es esencial, ya que demasiada acidez en el cuerpo puede ser inflamatoria.

Ayuda a limpiar la piel:

ayuda a purificar la sangre y estimula el crecimiento de nuevas células sanguíneas. Es por eso que puede hacer una gran diferencia en la apariencia de la piel.

Estimula el sistema inmunológico:

el agua de limón tibia estimula el sistema inmunológico y ayuda a combatir gripes y resfriados. Esto se debe a su gran contenido de vitamina C.

Limpia el tracto urinario:

el agua tibia con limón actúa como un diurético, y por lo tanto ayuda a limpiar el tracto urinario y estimula la producción de orina. Además, esta bebida puede cambiar el nivel de pH del tracto urinario y desalentar el desarrollo de las bacterias malas. Y para terminar, no debemos olvidar que los antioxidantes son buenos para la salud de la vista porque ayudan a prevenir enfermedades degenerativas como la perdida de la visión y las cataratas. En la actualidad, en que muchos trabajos fuerzan la visión, comer limón nos ayudara a mantener la salud visual. Esto ha sido todo por el momento amigos, espero haber ayudado. Hasta pronto.


El contenido de este articulo es de caracter educativo, y no pretende sustituir la opinion del profesional de salud




La guayaba y sus beneficios

La guayaba es una de las fuentes más ricas en vitamina C, y contiene aproximadamente 3 veces más que nuestras necesidades diarias. La guayaba ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita su engrosamiento manteniendo así, la fluidez de la sangre y reduciendo la presión arterial.



 Además contiene vitamina B3 y B6. La vitamina  B3 también conocida como (niacina), puede aumentar el flujo de la sangre y estimular la función cognitiva. Por su parte, la vitamina B6, es un gran nutriente para la función nerviosa y cerebral.
Debido a su alto valor nutricional, se considera una de las frutas más saludables. No solo es beneficioso el fruto de la guayaba, sino que se han hecho numerosos estudios los cuales han demostrado que la corteza y las hojas también pueden proporcionar muchos beneficios para la salud.

Combate la diarrea:

beber infusión de hojas de guayaba un par de veces al día, causara menos deposiciones, disminuirá el dolor abdominal, las heces acuosas y promoverá una rápida recuperación.
La guayaba también es muy buena para el tracto digestivo. Su propiedad antibacteriana ayuda a limpiar el tracto digestivo, desalentando el crecimiento bacteriano y microbiano. Su contenido en fibra favorece la digestión y excreción adecuada.

Controla la diabetes:

la medicina china ha utilizado la guayaba para el tratamiento de la diabetes durante años. Según un estudio realizado en 1983, y publicado en la revista americana de medicina china, el efecto del jugo de guayaba es útil en el tratamiento de la diabetes mellitus. Su contenido rico en fibras y el bajo índice glucemico son muy beneficiosos para los diabéticos. Mientras que la fibra ayuda a regular los niveles de azúcar, el índice glucemico bajo, inhibe un repentino aumento en los niveles de azúcar.

Infusión

secar las hojas y molerlas. Añadir una cucharada de hojas de guayaba en una taza con agua caliente. Tapar y dejar reposar por 5 minutos aproximadamente. Colar y beber una vez al día.

Mejora la visión:



la vitamina A es esencial para tener una buena vista, y la guayaba es rica en esta vitamina. La vitamina A, ayuda a mantener una cornea clara saludable y protege las células de los ojos. La ceguera nocturna, es una enfermedad que está muy asociada con la deficiencia de vitamina A. La guayaba también puede ayudar a retrasar el desarrollo de cataratas y degeneración macular, dos problemas de visión comunes que se producen con la edad.

Regula la tiroides:

la guayaba es una buena fuente de cobre, que es importante para la salud de la tiroides, una de las glándulas mas importantes en el cuerpo para la regulación de hormonas y la función de los sistemas de órganos.
Esta fruta también contiene potasio y potentes propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar el funcionamiento de la tiroides. Por otra  parte, la guayaba facilita la pérdida de peso y mejora la energía.

Mantiene la salud oral:

para ayudar a mantener la salud oral, simplemente debemos masticar una o dos hojas tiernas de guayaba todos los días. Debido a su poder antiinflamatorio nos ayuda a reducir la inflamación de las encías y nos deja con un aliento fresco y limpio.

Reduce el riesgo de cáncer:

las propiedades contra el cáncer o tumorales de la guayaba, provienen de los compuestos como el Licopeno, Quercetina, vitamina C y varios polifenoles presentes en la misma. Estos compuestos funcionan como potentes antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, que pueden causar cáncer. Esto ha sido todo por el momento, espero te sirva de ayuda. Hasta pronto.


La información aquí contenida, es únicamente de carácter educativo,y no pretende sustituir la opinión del profesional de salud.




La vitamina C, para que sirve

La vitamina C, también conocida como acido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en algunos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.



 












El cuerpo necesita de la vitamina C para  producir colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización de las heridas. La vitamina C mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario para proteger al  cuerpo contra enfermedades.

Alimentos que contienen vitamina C

las frutas y las verduras son las principales fuentes de vitamina C. Estos son algunos de ellos: frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, el limón, así como pimientos rojos y verdes. También contienen vitamina C, los tomates, el brócoli, las fresas, el melón inclusive el perejil etc…
El contenido de vitamina C de un alimento podría disminuir al cocinarse o almacenarse por tiempo prolongado. Afortunadamente, muchas de las mejores fuentes de esta vitamina, como las frutas y verduras, se consumen crudas.

Deficiencia de vitamina C





quienes ingieren escasa o ninguna cantidad de  vitamina C, (menos de 10 mg /día) durante varias semanas pueden contraer  escorbuto.  El escorbuto causa cansancio, inflamación de las encías, pequeñas manchas en la piel de color rojo o violeta, dolor en las articulaciones y mala cicatrización de las heridas. Otros síntomas de esta enfermedad incluyen depresión, inflamación y sangrado de las encías aflojamiento y pérdida de dientes. También se puede padecer de anemia. Sin tratamiento el escorbuto es mortal.
El consumo de vitamina C podría prevenirnos contra algunos tipos de cáncer como el cáncer de colon, de seno y de pulmón. También podría ayudarnos en la prevención de enfermedades cardiovasculares, la degeneración macular y las cataratas hasta de los resfriados comunes.

Puede ser perjudicial?

El consumo en concentraciones demasiado elevadas, puede causar nauseas, diarrea y cólicos estomacales. En las personas que padecen hemocromatosis, un trastorno que provoca una acumulación excesiva de hierro en el organismo. La vitamina C en dosis elevadas podría empeorar el exceso de hierro y dañar los tejidos del cuerpo.
Esto ha sido todo por el  momento amigos, espero haberte ayudado. Hasta en breve.

El contenido de este artículo es de carácter educativo, y no pretende sustituir la opinión del profesional de la salud.




La zanahoria, propiedades y beneficios

Perteneciente a la familia de las umbelíferas, (familia de plantas dicotiledóneas con los tallos estriados y vacios por dentro), cuyo nombre científico es Daucus Carota, denominación que hace referencia a su riqueza en carotenos.




 Es una extraordinaria fuente de vitaminas y minerales, y un alimento fundamental para la salud, y cuyo consumo se recomienda especialmente a niños, ancianos, mujeres embarazadas y a personas anémicas.

Betacarotenos:

es uno de los pigmentos de un grupo de pigmentos rojos, anaranjados y amarillos llamados carotenoides. El beta caroteno, y otros carotinoides proveen aproximadamente el 50% de la vitamina A necesaria en la dieta americana. El beta-caroteno está presente en frutas, verduras y granos.
La zanahoria también contiene eficaces antioxidantes que ayudan a proteger el organismo de los radicales libres, prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y el cáncer-especialmente de pulmón y de boca, tambien ayuda a impedir el desarrollo de las células cancerosas, haciendo que el proceso canceroso no pase de un estado primario. Ayuda a proteger las arterias y a mantener la salud cardiovascular, al mismo tiempo que garantiza la salud de la piel, la visión, los dientes y las encías. También impide la formación de ulceras, cicatriza heridas intestinales etc. La zanahoria contiene entre 10 y 100 veces más provitamina A que la col, el brócoli, la calabaza y las espinacas. También es fuente de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9) y otras vitaminas de efectos antioxidantes como las vitaminas C y E. En cuanto a su contenido en mineral se destaca el potasio y sus discretas cantidades de magnesio, fosforo, calcio, cloro, bromo, cobre, yodo, zinc y manganeso. Es también rica en hierro, cuya absorción se ve favorecida por su riqueza en carotenos, y es de ahí que se la considera muy útil para combatir la fatiga, la anemia, la anorexia y el agotamiento nervioso.

Es buena para la vista?



Los nutrientes como la luteína y la zeaxantina, carotenoides presentes en la zanahoria, son necesarios para el metabolismo de las células del cristalino. Su combinación con otras vitaminas antioxidantes (C y E), así como la luteína,  pueden disminuir la aparición de cataratas y la posibilidad de padecer degeneración de la macula (lesión cutánea)  asociada a la edad.

Es buena para la piel?

Sus principales propiedades cosméticas se basan en su alta concentración de beta caroteno y antioxidantes. Estos últimos nos ayudan a combatir los signos de envejecimiento y a proteger nuestra piel de las agresiones externas como los rayos UV, o la contaminación ambiental. También ayudan a  mantener nuestra piel con un aspecto bronceado debido a que estimula la producción de melanina. y ya para terminar este artículo, es bueno que sepas que aunque la zanahoria tiene todos esos beneficios que acabas de leer, no es aconsejable abusar de su consumo debido a que contiene mucha fructosa, la cual una vez ingerida se convierte en glucosa, aumentando asi, la azucar en la sangre. Espero que esta información te haya sido de utilidad. Hasta pronto!

La informacion aqui contenida, no pretende substituir la consulta con el profesional de la salud.


El jengibre y sus propiedades

El jengibre es una hierba, pero a menudo se conoce como una especia, con un fuerte sabor característico que puede aumentar la producción de saliva. La parte que se utiliza como especia es el rizoma  o raíz de jengibre.




 Su nombre científico es” zingiber officinale”.
El jengibre tiene muchos beneficios para nuestra salud, y ya se consagro en muchos países como una opción de alimento fitoterapeutico. Es muy usado para combatir gripes y resfriados, como antiinflamatorio, para infecciones del tracto respiratorio, tos, bronquitis, artritis y muchas otras.
El poder de este alimento es altamente eficaz a la hora de combatir la hinchazón del estomago, también reduce la formación de coágulos, sanguíneos mejorando la circulación. El jengibre tiene además un efecto diurético, por lo que hace que la hinchazón del estomago disminuya.

Qué cantidad debemos consumir?

No es necesario consumir grandes cantidades de jengibre para obtener sus beneficios. Lo ideal es ingerir hasta dos cucharas de (té) diariamente, si se lo consume rallado habrá personas que lo toleren menos, por eso se deberá consumir respetando las características individuales de cada persona.

Su poder termogénico:



como el propio nombre lo indica, está relacionado con la temperatura del cuerpo, y lo que es mejor, en el aumento de ella. El jengibre cuenta con una sustancia llamada (Jingerol), capaz de promover ese efecto, el cual actúa de forma directa en el combate de las gorduras localizadas. Él posee una función termogénica , con propiedades capaces de acelerar el metabolismo, ayudando en el proceso de pérdida de peso. Otro motivo por el cual debe ser consumido principalmente por aquellas personas con problemas de sobrepeso, es debido a que el jengibre es un poderoso antiinflamatorio. De acuerdo a investigaciones se sabe que la obesidad esta directamente ligada a la liberación de algunas sustancias inflamatorias en el organismo. Alimentos como el jengibre actúan en esa cadena, impidiendo la liberación de tales substancias.

Acidez:

uno de los principales beneficios que nos ofrece el jengibre la protección del estomago. La sensibilidad estomacal afecta a millones de personas en todo el mundo, basta comer un alimento grasoso o uno acido para comenzar a sentir dolor o acidez lo que por lo general acaba por estropear nuestra rutina diaria. El jengibre cuenta con propiedades capaces de aliviar y aumentar los movimientos gástricos, de neutralizar algunas toxinas, elevar el pH del estomago, y mejora la actividad de la tripsina (enzima que actúa en las proteínas).Como consecuencia de todos estos beneficios, reduce las reacciones del reflujo gastrointestinal y la respuesta entre el centro de las nauseas en el cerebro y el estomago.

En caso de padecer de problemas gastrointestinales es importante que evitemos alimentos tales como: frituras, embutidos, bocaditos, condimentos fuertes, chiles, leche y sus derivados, azúcar cualquier tipo de alimento enlatado etc. Y ya para terminar este artículo, quiero pedirte por favor heches un vistazo al artículo que escribí sobre el agua clicando AQUÍ.  

La información aqui contenida, es netamente de caracter educativo, y no pretende substituir la opinión del profesional de salud.